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東莞烘干機廠家_火龍果烘干機
來源: 發布時間:2020-05-23 點擊量:1925
相信大家一定都吃過火龍果吧,火龍果中含有大量的維生素和抗氧化的作用,經常吃火龍果對人的身體有著非常大的好處。那么你們有沒有吃過火龍果干呢?烘干后的火龍果干吃起來有點酸酸甜甜的,作為一名吃貨來說那口感真的是絕了,下面小編就帶大家了解一下火龍果是怎么樣烘干的。
首先,選取新鮮飽滿并且是7-8分熟的火龍果采摘(紅肉或者白肉的火龍果都可以),紅肉火龍果烘干出來的果干口感更好。采摘后的火龍果清洗干凈之后去皮,然后切成1-1.5cm的厚度,厚度不宜太薄以免影響火龍果肉質的口感,切得時候厚度還要均勻一致否則會影響烘干的效果。切片后的火龍果擺放在烘干盤內,擺放時不可重復疊加,片與片之間要留有縫隙,以利于風的均勻穿透,這樣烘干的效果較好。
全部擺放好之后即可放入烘干房內烘干,烘干房內可提前升溫預熱,一開始的烘干溫度控制在50-55度之間,后期慢慢升溫至60-65度左右,整個的烘干過程大約10-15小時左右即可完成一批次的烘干,等待火龍果完全冷卻后即可包裝入袋。
烘干后的火龍果干顏色不變,口感較好吃起來有酸甜的感覺,并且烘干后的火龍果便于儲存和外出攜帶,是吃貨們的理想選擇。
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編輯:丫頭
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