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烘干工藝之腐竹烘干
來源: 發(fā)布時間:2019-10-17 點擊量:2390
腐竹是豆類制品的一種日常生活副食品,可用燉湯,煲糖水等,其含有大量的蛋白質(zhì)深受喜愛。
腐竹自古傳承下來都是通過天然晾曬,制作成成品后掛在竹竿上面晾曬,曬干后腐竹干品衛(wèi)生沒有辦法保證。質(zhì)量也參差不起,生產(chǎn)環(huán)境中存有大量的蒼蠅,蟑螂等昆蟲傳播細(xì)菌,周圍的環(huán)境也因為長期的生產(chǎn)造成一定的污染。
工業(yè)社會的進步;空氣能烘干機是現(xiàn)在社會中比較完善與實際應(yīng)用上比較合理的設(shè)備,其良好的性能,溫度的恒定,濕度的控制還有物聯(lián)網(wǎng)智能化控制,及其合理的方案設(shè)計配套功率使生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)更優(yōu),產(chǎn)量大大提升,為廣大輔助生產(chǎn)提供便捷的生產(chǎn)環(huán)境。。
藍冠空氣能腐竹烘干機
腐竹的烘干干燥需要預(yù)熱、烘干、冷卻返潮等階段。腐竹烘干需要的是保濕慢慢的干燥。不能快速的除掉水分,所以烘干機的溫度決定了腐竹的顏色與成品的質(zhì)量能夠達到業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn),如果溫度控制不恰當(dāng),容易造成輔助斷裂,不成型,干燥不均勻,所以需要合理的方案輔助烘干機與輔助烘干房配比。
腐竹烘干機烘干的工藝過程:
需要將初步加工好的腐竹置放到腐竹烘干房內(nèi),設(shè)定好輔助烘干機數(shù)據(jù),
烘干機數(shù)據(jù)設(shè)定:
第一段設(shè)定溫度為50-60℃,進行預(yù)熱過程。
第二段設(shè)定溫度為65℃,進行烘干干燥過程,可進行高溫高排濕狀態(tài),
第三段設(shè)定溫度為60℃,烘干水分保留到8%左右即可。
烘干數(shù)據(jù)可保留原狀,下一次生產(chǎn)烘干,開機運行即可。
藍冠腐竹烘干機在烘干農(nóng)副產(chǎn)品的時候需要注意產(chǎn)品特性,避免溫度過高或者前期過大排濕,每一種產(chǎn)品與每一個客戶的生產(chǎn)工藝區(qū)別,需要根據(jù)個人特性與產(chǎn)品的優(yōu)劣設(shè)定溫度時間控制,數(shù)據(jù)僅供參考作用,更多方案技術(shù)支持請聯(lián)系。
藍冠是一家專業(yè)生產(chǎn)空氣能熱泵烘干機的高新技術(shù)企業(yè)生產(chǎn)廠家,19年來一直專注烘干干燥工程設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、運維一站式服務(wù)。。
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